SIZA由两个独立标准组成，审核范围取决于企业选择的模块。社会审核聚焦农业生产中的劳动关系和工人福利，环境审核聚焦农业生产对自然资源和生态系统的影响。两者的共同基础是建立可执行、可记录、可持续改进的管理体系。
SIZA Social的八项原则
| 原则 | 审核重点 | 常见证据 |
|---|---|---|
| 1. 伦理管理体系 | 公平劳动政策、管理层责任、沟通、风险管理和供应商/劳务商管理 | 政策、组织图、会议记录、风险评估、内部审核 |
| 2. 无强迫和债务束缚劳动 | 自由择业、无押金、证件不被扣留、招聘费、贷款和行动自由 | 招聘合同、收费凭证、证件管理制度、工人访谈 |
| 3. 无童工和保护未成年工人 | 最低年龄、直接和间接童工、15至17岁工人保护及监护人同意 | 年龄证明、招聘记录、岗位风险评估、监护同意 |
| 4. 结社自由和集体谈判 | 工会、工人委员会、代表不受歧视、双向沟通 | 选举记录、会议纪要、集体协议、申诉记录 |
| 5. 无歧视、骚扰和虐待 | 招聘和晋升平等、骚扰防治、申诉机制、纪律程序 | 政策、培训、申诉台账、纪律记录、访谈 |
| 6. 健康与安全 | 工作场所、宿舍、风险评估、培训、事故和职业健康 | 风险评估、检查记录、事故台账、培训、医疗评估 |
| 7. 工资、福利和合同 | 最低工资、合同、工资单、扣款、福利、同工同酬 | 合同、工资单、银行记录、考勤、法定福利 |
| 8. 工作时间和加班 | 法定工时、休息、加班、记录、夜班和周末工作 | 考勤、工时系统、加班授权、工资计算 |
社会标准以南非劳动法和相关国际劳工原则为基础。审核员不只看制度文件，还会通过工人访谈、现场观察和记录交叉核对制度是否真正执行。
SIZA Environmental的结构
环境标准由环境管理体系和四项环境原则构成。
环境管理体系
企业需要明确环境政策、法律责任、重大环境风险、目标指标、职责、培训、监测、应急和持续改进。管理体系是后续水、土壤、能源、废弃物和生物多样性控制的组织基础。
原则1：减少负面影响
重点包括污染防治、废弃物和排放管理、化学品和危险物质、土壤和水体保护，以及农业生产对周边社区和生态系统的直接影响。
原则2：计量和高效使用
企业需要监测和优化水、能源、材料及其他资源的使用。仅有采购单或水电费账单不够，还应能说明用量基准、主要消耗点、异常变化和改进措施。
原则3：转向替代方案
在可行情况下，企业应减少高影响投入或工艺，采用更清洁的能源、材料、植保和资源管理方案。替代方案需要基于风险评估和合法性，不是单纯采购“环保产品”。
原则4：恢复和保护生态系统
审核关注栖息地、自然植被、湿地、水系、土壤健康、入侵物种和农业生产对生态系统服务的影响。农场需要把生态风险与选址、土地管理、用水和污染控制联系起来。
环境标准的四个资源主题
SIZA环境问卷和审核实践通常按以下主题组织现场证据：
- 土壤：侵蚀、肥力、污染、盐碱化和土地管理；
- 水：取水合法性、用水效率、水质、废水和流域影响；
- 能源、材料与废弃物：能源结构、消耗、温室气体、固废和回收；
- 生物多样性与生态系统：自然栖息地、入侵物种、生态廊道和修复。
审核对象和边界
SIZA可审核农场、包装厂、加工厂、综合生产基地和劳务供应商。多站点企业在符合条件时可按集中管理体系接受多站点审核，但总部、生产单元和包装/加工厂均需纳入明确范围。
审核范围应以MySIZA中的法人、场地、产品、员工和生产场所信息为准。新增场地、外包工序或重大产能变化可能影响订阅等级、审核范围和报价，不能只按上一年度资料续用。
常见误区
有SAQ就等于通过审核
不是。SAQ是自我评估和风险筛查，只有第三方现场审核、纠正措施关闭和Audit Completion Letter签发后，审核流程才算完成。
社会标准只检查工资单
不是。工资、工时和合同必须与考勤、生产记录、银行流水和工人访谈相互印证。
环境审核只看污水处理
不是。污水处理只是环境影响的一部分，管理体系、用水、能源、废弃物、土壤和生物多样性均可能被抽样核查。
GLOBALG.A.P.可以替代SIZA
一般不成立。两者目标、审核方法和买家接受条件不同。SIZA提供数据共享或联合环境审核选项，但企业仍需核对买家具体要求。
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