Rainforest Alliance 认证不是对企业整体的笼统认可，而是对明确界定的“认证范围”作出认证。认证范围包括场所、作物、活动、产品和供应链环节。范围之外的产品、场所或活动不在证书覆盖之内。
农场认证的三种组织方式
| 类型 | 适用情形 | 认证对象 |
|---|---|---|
| 单个农场（Single Farm） | 农场有独立组织结构，管理和生产活动在一个地点进行 | 该农场 |
| 多农场（Multi-Farm） | 两个或更多农场由同一自然人或组织拥有或租用，希望一起认证 | 同一主体下的多个农场 |
| 农场组（Group of Farms） | 农场不由同一组织拥有或租用，但实施共同管理体系，通常由合作社、协会、出口商或农场管理公司组织 | 农场组及其成员农场 |
农场组需要设立组管理实体（Group Management），与认证机构签署认证协议，负责建立和实施组的内部管理体系，并对成员农场的符合性负责。组管理还需要维护成员登记册（Group Member Registry），开展内部检查，并保存成员农场的相关数据。
“大型农场”在 Rainforest Alliance 的定义中是指拥有10名及以上长期工人的农场。大型农场和家庭农场在生活工资、管理体系和社会要求上可能适用不同的具体规则。
供应链企业的范围
供应链认证适用于不从事农业生产、但在认证产品离开农场后对其进行管理、加工、贸易或销售的企业。典型角色包括：
- 贸易商和出口商；
- 加工商和制造商；
- 品牌所有者和零售商；
- 多场所供应链企业；
- 为认证产品提供加工、储存、包装或标签服务的分包商。
供应链企业需要确定每个场所的活动和认证范围。多场所企业需要指定中央管理地点，并把所有纳入认证的场所列入范围。
分包商不属于证书持有人，但为认证产品执行特定操作时，需要纳入供应链管理和追溯。分包商的使用和位置需要向认证机构披露。
认证范围的组成
认证范围通常包括：
- 场所：农场、农场单元、加工厂、仓库、办公室或其他经营地点；
- 作物和产品：拟作为 Rainforest Alliance 认证销售的具体作物、原料或产品；
- 活动：种植、收获、加工、贸易、储存、包装、销售等；
- 供应链环节：从农场到最终销售之间的追溯节点；
- 认证标准：SAS、SAS+RAS附加要求或独立RAS。
认证范围之外的产品不能使用 Rainforest Alliance 认证标志或“Rainforest Alliance Certified”声明。企业增加新场所、新产品、新作物或新活动时，需要通过范围扩展程序获得批准。
作物范围
Rainforest Alliance 认证覆盖其认证作物清单中的作物。常见作物包括咖啡、可可、茶、香蕉、花卉、水果、坚果、香草和香料。不同作物的具体规则、最低认证比例、质量平衡适用性和特许权使用费不同。
RAS v1.0目前以咖啡为首个作物，可可、茶和橙子被列为后续开放作物。RAS的作物范围比SAS窄，不能把SAS的作物范围直接套用到RAS。
供应链风险评估与背书
供应链企业提交认证范围后，Rainforest Alliance 通过供应链风险评估（SCRA）确定验证等级：
- A级（低风险）：通过背书方式认证，不需要现场审核；
- B级（中等风险）：由认证机构每3年审核一次；
- C级（较高风险）：由认证机构每2年审核一次。
SCRA考虑企业活动、场所位置、作物、认证体积、社会风险和其他数据。验证等级不是企业自选的，而是由SCRA结果确定。A级企业如果后续活动或风险发生变化，可能被重新评估并转入审核路径。
欧盟零毁林法规（EUDR）
Rainforest Alliance 把欧盟零毁林法规（EUDR）的对齐评估嵌入咖啡和可可认证流程。咖啡和可可证书持有人必须接受评估，评估使用认证过程中收集的农场位置、作物和毁林风险数据。
EUDR评估在认证平台中自动进行，不需要单独提交EUDR申请。EUDR不符合不会直接导致认证撤销，但评估结果和共享选项会影响企业向欧盟客户提供的数据。企业可以选择不对外共享EUDR数据，但不能选择不接受评估。
不能纳入认证的情形
以下情形不属于 Rainforest Alliance 认证范围：
- 未被认证作物清单覆盖的作物或产品；
- 认证范围之外的场所、产品或活动；
- 仅作为“会员”加入但没有完成认证程序的机构；
- 不能追溯至认证农场的认证体积；
- 使用禁用农药或2014年之后转换自然生态系统的农场。
认证范围是证书的核心。企业对外声明时必须与证书范围一致，不能把某个产品的认证扩大到同品牌的其他产品或未认证场所。
专题导航