Rainforest Alliance供应链要求：SCRA、追溯与溢价

Rainforest Alliance 供应链要求（Supply Chain Requirements）适用于购买、加工、制造、贸易和销售认证产品的企业。现行 v1.5 于2026年3月1日生效，与 SAS 和 RAS 配套使用。

五个章节

供应链要求不只关注“产品从哪里来”，还要求企业证明认证体积在加工和贸易过程中没有被夸大或混用，并证明溢价实际支付给了认证农场。

SCRA与验证等级

供应链风险评估（SCRA）是 Rainforest Alliance 认证的入口。企业在提交认证范围后，系统根据活动、位置、作物、体积、社会风险和其他数据评估风险，并确定验证等级：

SCRA结果不是企业自选的。企业增加新场所、新产品或新活动后，验证等级可能变化。A级企业需要完成自评并接受 Rainforest Alliance 审核；B/C级企业需要选择认证机构并接受审核。

追溯模式

供应链企业需要根据产品特性和作物规则选择追溯模式：

• 身份保持（Identity Preserved）：认证产品与非认证产品在物理上完全分开，从农场到最终产品保持身份。
• 隔离（Segregated）：认证产品与非认证产品在同一设施中处理，但通过批次、时间和库存记录保持分离。
• 质量平衡（Mass Balance）：认证与非认证产品可以物理混合，但企业需要按认证体积等量采购和销售，并在记录中保持平衡。

质量平衡并不等于“产品中有相应比例的认证成分”。它表示企业采购了等量的认证体积，并可以在允许的产品上作出相应声明。哪些作物允许质量平衡、声明需要满足什么比例，由标签与声明政策和作物规则规定。

体积与记录

供应链企业需要维护以下记录：

• 认证产品的采购合同、发票和运输单据；
• 入库、出库、加工投入和产出的数量；
• 认证与非认证库存的分离或平衡记录；
• 销售给下一环节的认证产品数量和声明；
• 分包商和第三方仓库的处理记录；
• 溢价支付和特许权使用费记录。

认证体积不能超过农场证书允许的估算产量。企业增加采购量时，需要确认上游证书和追溯记录能够支持该体积。

分包商与多场所

分包商为认证产品执行加工、储存、包装或标签时，需要纳入供应链管理。企业需要向认证机构披露分包商的使用和位置，并确保分包商遵守追溯和记录要求。

多场所企业需要指定中央管理地点，把所有纳入认证的场所列入范围。中央管理地点负责统一的管理体系、追溯和报告；各场所负责执行和保存本地记录。

溢价与特许权使用费

供应链要求中的溢价章节规定：

• 溢价由买家支付给认证农场；
• 溢价在市场价格之上，与质量溢价分开；
• 大多数作物的溢价可以协商，可可设最低溢价；
• 溢价的数量和金额必须报告；
• 溢价支付记录需要能够与认证体积对应。